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यूट्यूब पर देखी एक वीडियो ने दादरी जिले के गांव घिकाड़ा निवासी किसान अमरजीत का जीवन बदलकर रख दिया है। जम्मू कश्मीर जैसे ठंडे इलाके में होने वाली केसर की खेती हरियाणा की रेतीली भूमि में उगाकर वह न केवल एक समृद्ध किसान बन गया है बल्कि अन्य किसानों के एक लिए एक नजीर भी। जिस रेतीली भूमि पर किसानों को सरसों और कपास जैसी फसलें उगाने में जद्दोजहद करनी पड़ती हो उसी भूमि पर केसर की खेती करने की बात की जाए तो ये महज कोरी कल्पना लगती है। लेकिन चरखी दादरी जिले के गांव घिकाडा निवासी अमरजीत ने असंभव को हकीकत में तब्दील करते हुए मिसाल पेश की है।
किसान अमरजीत की कड़ी मेहनत और कुछ अलग करने की सोच के चलते उसके खेत में केसर की फसल लहलहा रही है। जो अब पककर तैयार हो चुकी है। फिलहाल केसर बीनने का कार्य किया जा रहा है। किसान अमरजीत ने बताया कि यूट्यूब पर खेती की नई तकनीकें सीखते हुए उसे केसर की खेती का पता चला, जिसके बाद उसने फरीदाबाद जिले के केसर उत्पादक एक किसान से मिलकर इससे संबंधित जानकारी लेते हुए राजस्थान के हनुमानगढ़ से 22 हजार रुपये में 250 ग्राम अमेरिकन केसर का बीज खरीदा। उसने अक्टूबर माह में दो कनाल में केसर की बिजाई की थी।
8 किलो केसर उत्पादन का अनुमान
वर्तमान में केसर के फूल खिल चुके हैं और कलगी तोडऩे का काम शुरू कर दिया है। दो कनाल में करीब आठ किलो केसर उत्पादन का अनुमान है। अमरजीत ने बताया कि अंतर्राष्ट्रीय मार्केट में इसकी कीमत 5 लाख रुपए प्रति किलोग्राम है जबकि स्थानीय मार्केट में तीन लाख रुपए है। लॉकडाउन के चलते उसे अपसी केसर की फसल बेचने में दुविधा आ रही है। उसे ऑनलाइन बेचने की जानकारी नहीं है। ऐसे में उसे केसर बेचने में दिक्कतें आ रही हैं। हालांकि कई व्यापारियों ने उससे सपंर्क किया है जो डेढ से दो लाख रुपये प्रति किलो के हिसाब से केसर खरीदने को तैयार हैं।